帶皮麻辣卷羊肉怎麽做？

辣皮卷羊肉

成分:

羊肉，青椒，洋蔥

配件:

植物油、醬油、胡椒粉、澱粉、大蒜、鹽、胡椒粉、香辣皮、味精、香醋。

操作步驟:

1，將辣皮用冷水浸泡，洗凈，切成粉末。洋蔥和青椒洗凈，切塊。大蒜去皮切片。

2.羊肉切片，用花椒粉、胡椒粉、澱粉、醬油均勻腌制3分鐘左右。

3、火鍋放涼，油七成熱，羊肉炸散，辣皮炒出辣味。

4.將洋蔥和青椒翻炒均勻，加鹽和醬油翻炒均勻。

5、加入花椒、味精翻炒均勻，加入幾滴香醋，蒜片翻炒均勻即可出鍋。

辣皮羊肉卷的制作方法

辣皮夯羊肉是新疆最有名的新疆風味羊肉菜。在新疆，辣皮比鮮辣椒醬更受歡迎。新疆很多菜都離不開辣皮，眾所周知的大盤菜就是壹個很好的例子。必須用新疆線椒(辣皮)制作，這是新疆正宗的大盤雞做法。

辣皮滾羊肉的做法大家肯定都知道。不難，但是要在新疆吃到辣皮就要下壹番功夫了。