韭菜炒什麽好吃家常菜
韭菜炒以下5種食物，分別是：韭菜炒雞蛋，韭菜炒鴨血，韭菜炒魷魚，肉丁韭菜炒西蘭花，大餡韭菜盒子。
1、韭菜炒雞蛋：
材料：韭菜，雞蛋由於菜內放了雞蛋，所以不要放雞精。
2、韭菜炒鴨血：
材料：鴨血塊500克，幹辣椒、韭菜、鹽、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒各適量。特點：嫩滑爽口。
3、韭菜炒魷魚：
主料：魷魚(鮮)500克；輔料：韭菜20克，辣椒(青、尖)100克，辣椒(紅、尖)100克。調料：大蒜（白皮）10克，姜5克，植物油60克，醬油5克，料酒10克，鹽3克。
4、肉丁韭菜炒西蘭花：
食材：西蘭花240克，韭菜100克，去皮肥瘦豬肉90克，蔥姜末少許，生抽1勺，料酒半勺，澱粉1勺，水澱粉，鹽，植物油。
5、大餡韭菜盒子：
食材：面粉260克，溫水適量，韭菜適量，雞蛋2個，鹽適量，植物油適量，香油少許。