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開燒烤店壹個多月生意不好怎麽辦?跪求改善方法

您好。開燒烤店,或者類似的線下店鋪最主要的是店鋪選址,如果店鋪選址人流量不大,或者留不住人的位置開的話,要通過其他方式逆轉是比較難的。不過,我這裏還是可以跟您分享壹下我的想法。

店鋪地址已經選定了,無法更改。不過您看壹下能否把改善壹下入口或者把引流入店標誌做得更加明顯,更吸引人。因為我發現很多店之所以沒有生意,是因為店鋪位置不方便進入,或者店鋪所在的位置前面的路太窄,路過的人都是屬於匆匆路過的,沒有會停留的。能否想辦法讓顧客在妳店門前停下來。

做餐飲衛生很重要,妳們店裏的布局,餐桌,餐具什麽的,壹定要讓人壹眼看過去就是幹凈衛生整潔的。這點非常重要。否則很多年輕人連進點的欲望都不會有。

妳們店開業的時候是否大搞開業儀式,附近的人是否都知道妳們店開業的消息。如果是在城中村裏面開店的,壹定要讓大家都知道有您的店存在。

可以搞壹些優惠吸引顧客,例如消費夠多少送壹瓶啤酒,或者消費夠多少錢送多少烤串。或者前期做壹些優惠券,可以是折扣券,可以是減免券。總之,前期先不要想著有多少利潤,先把口碑做出來,先把人們對妳的信任做出來,說白了就是圈粉。

加入美團外賣或者餓了麽這種線上平臺。有部分人不願意出來,都是想在自己家裏吃的。在平臺上把優惠力度做大點,先平本引流,圈粉。

如果您的點開在社區的,可以抓住附近社區的人。微信營銷很重要。建群,建立微信公眾號,自己搞社區營銷,想辦法把附近社區的人都圈成您店鋪的粉絲。特別是附近的壹些公司,企業,工廠。

以上是我的壹些想法,希望能幫到您