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白皮月餅和五仁月餅哪個更古老?

五仁月餅更古老。

五仁月餅的出現主要得益於民眾的提高。有多少普通人能吃得起蜂蜜,所以蜂蜜被從蛋糕中去掉了。到了宋代,餅中加入了人人吃得起的瓜子。後來到了明代,花生仁和杏仁或橄欖仁,再加上原本在唐代月餅中發現的芝麻仁,最終定在了清代。

苗壯的大白月餅自清朝光緒年間就在當地享有盛譽。月餅由精心挑選的五仁制成,采用傳統工藝加工而成。皮脆,色美,餡多而不膩。