豌豆的最佳搭配

豌豆的最佳組合是玉米。

豌豆和玉米壹起吃是最好的方法，可以補充蛋白質，是黃金的搭配方法。豌豆也可以搭配菠蘿、胡蘿蔔、火腿、米飯，菠蘿飯也很好吃。

將菠蘿從中間切開，挖出裏面的菠蘿肉，切成胡蘿蔔丁和火腿丁。將菠蘿肉、豌豆、火腿、蘿蔔翻炒，然後加入煮熟的米飯和適量的鹽，翻炒2分鐘左右。最後把炒好的食材放進菠蘿殼裏，菠蘿飯可以說是美味了。

豌豆購買法

1，看豌豆的顏色:剝下豌豆的皮，新鮮豌豆的果肉和外層壹樣亮綠色，而染色的老豌豆顏色略白，和外層顏色不同。

2.捏豌豆的硬度:老豌豆的質地比新鮮豌豆硬。如果用手捏碎豌豆，新鮮豌豆的兩瓣不會明顯分離，而老豌豆的兩瓣會自然分離。

3、聽豌豆的聲音:豌豆和其他豆類壹樣，要選擇顆粒飽滿、色澤好、無蟲蛀的好產品。選購帶莢豌豆時，要看是否能發出莢的沙沙聲，如果有聲音，就證明夠新鮮了。