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怎麽做驢肉湯補血?

材料:驢肉700克,當歸15克,白芍10克,熟地30克,黃芪30克,生姜3片,紅棗5枚,蔥姜適量。

做法(1)驢肉洗凈,切塊,用開水焯壹下;將紅棗、當歸、白芍、熟地、黃芪洗凈。

(2)將所有材料放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,轉小火燉3小時調味。

功效此湯具有補益氣血、固本養顏的作用。適用於氣血兩虛引起的面色枯黃、膚色潤澤或黃褐斑。

說明(1)感冒發燒的人不宜食用。

(2)脾胃虛弱者少食,陰虛潮熱者不宜食用。