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純牛奶是全脂牛奶嗎?

這種牛奶不等於全脂牛奶。

純牛奶雖然也含有壹些脂肪,但脂肪含量相對較低,脫脂後脂肪含量會進壹步降低。全脂牛奶是指沒有經過脫脂的牛奶,脂肪含量通常在3%左右,所以吃起來更香,也保留了牛奶中更多的營養成分,比如維生素。

因此,與純牛奶相比,全脂牛奶的營養價值更高,更適合兒童和青少年等需要能量和營養的人群。對於需要控制脂肪攝入的人來說,需要選擇低脂或者脫脂牛奶。