蝦和豆腐怎麽做給寶寶吃
孩子吃蝦的做法之蝦仁豆腐扁豆泥粥
強烈推薦群體:9月以上小寶寶
主原材料:鮮蝦、鮮扁豆、水豆腐、稻米。
作法:
1、稻米提早用冷水侵泡1鐘頭,鍋內放適當水燒開,將稻米清洗入鍋;
2、另出鍋將扁豆煮開,削皮,碾成扁豆泥預留;
3、鮮蝦用沸水焯熟,切碎,便捷小寶寶服用、咽下;
4、將水豆腐清理幹凈,剁碎,預留;
5、小米粥煮至半生不熟時,將鮮蝦和水豆腐倒進粥中,火災燒開隨後轉文火熬20分鐘;
6、再把扁豆泥添加,攪拌再煮10分鐘就可以。
提醒:合適對原文中食物不皮膚過敏的小寶寶。最好是采用新鮮鮮蝦,假如很難買到新鮮的鮮蝦,還可以買冷凍的包裝好的鮮蝦。
作用:鮮蝦是蛋白質含量很高的食材,還帶有鈣、磷元素,有利於小寶寶的發肓;水豆腐帶有身體需要的八種碳水化合物,非常容易被身體消化吸收;扁豆含有的多種營養元素和人體脂肪,能夠平衡小寶寶蝦仁粥的營養成分,豐富多彩口味,還具備配搭色調的功效。
孩子吃蝦的做法之蝦泥香菇粥
強烈推薦群體:10月以上小寶寶
主原材料:蝦2只、平菇2個、大米粥1碗。
作法:
1、將蝦除掉蝦頭、蝦腦,去除蝦腸。
2、洗幹凈以後,剁碎蝦蓉。
3、將平菇放進冷水中泡軟。
4、泡軟的平菇剪去蒂頭,將平菇朵切碎。
5、取壹口鍋子,倒進大米粥略微燒開壹下,隨後倒進平菇末和蝦蓉。
6、用文火將食物煮到酥爛的情況。
7、最終將蝦泥香菇粥盛入碗中就可以。
作用:小寶寶長高不可或缺維他命D,而平菇更是含維他命D比較豐富的食材之壹。次之,香菇幹品中的鈣、鐵、鋅等礦物成分也較多,是小寶寶生長發育關鍵的營養元素。
孩子吃蝦的做法之蝦泥薯球
強烈推薦群體:3歲以上小寶寶
主原材料:青蝦適當、馬鈴薯1個、粘米粉適當、鹽少量、雞精粉少量、白胡椒粉少量。
作法:
1、土豆去皮切四塊煮開,放進薄膜袋高壓搗爛預留。
2、青蝦去殼,去除蝦線清洗,用刀拍成散,用花刀將蝦剁碎泥預留。
3、把馬鈴薯碾成泥。將蝦泥、紫薯泥、鹽、雞精粉、小量白胡椒粉、兩瓷勺粘米粉拌均。
4、用力將混和好的原材料揉成薯球,放進炒鍋中蒸5分鐘就可以,散蔥郁裝點。
留意:白胡椒粉放壹點就可以,多放會遮住蝦的味兒。討厭沒放還可以。蝦泥無需剁很散。放少量粘米粉能夠避免 薯球散掉。裝個生雞蛋試壹下還可以。薯球肉丸子蒸的時間不必過長,5分鐘就可以。