川味紅燒雞塊怎麽燒好吃又嫩

先把幾塊冷水下鍋煮開鍋同時放料酒姜片八角，撈出用清水洗凈，鍋內熱油放豆瓣醬幹辣椒炒出紅油放入雞塊翻炒，放老抽耗油生抽鹽糖胡椒粉等作料，炒熟盛出即可。