鄭州油炸涼粉哪裏好吃？
鄭州炒涼粉是河南的特色食品之壹，其中陸毅路炒涼粉最為著名。油炸涼粉的制作過程相當復雜。涼粉漏網前，先泡軟，然後切絲，再用雞湯、油、鹽、花椒粉、香菜、小蔥等調料炒熟。以下是三個關於哪裏炸涼粉好吃的推薦。
首先是西二街的鄭州炸涼粉，這裏的炸涼粉味道獨特，酸辣適中，爽口可口。店家還會在炒好的涼粉裏加壹點蔥花，味道特別好。而且店內裝修簡單幹凈，價格也比較親民。
其次，中原西路的張壹鳴炸涼粉。這家店的油炸涼粉是用黃油做的，味道很好。而且吃完最後壹口，粉絲還是那麽嫩滑，給人很大的滿足感。雖然店不大，但是環境幹凈衛生。
最後是金水路鄭家口炒涼粉。這家店的油炸涼粉很正宗，味道自然爽口。加入胡蘿蔔絲和豆皮壹起煮炒，又辣又鹹。味道很難忘。店面看起來有點小資，環境很舒適，價格適中。
總的來說，鄭州炸涼粉哪裏好吃，其實是很主觀的。建議試試以上三家店，自己判斷哪家更適合自己的口味。對於很多來鄭州旅遊的遊客來說，不妨品嘗壹下美食，體驗壹下不壹樣的飲食文化。