泡椒雞爪的制作方法家用泡
泡椒雞爪的制作方法如下：
主料：雞爪500g。
輔料：檸檬半個、醋230g、鹽少許、冰糖150g、姜20g、醬油70g、泡椒300g、小米椒2個、料酒20g、蒜2小瓣。
1、將雞爪洗凈後，剪掉指甲，然後就可以對半剁開了。
2、冷水下鍋，放入20g料酒、10g生姜片，去腥。
3、大火燒開出現白色浮末，用勺子舀幹凈，大概煮7-8分鐘就可以出鍋了。
4、大碗中倒入醋、醬油、冰糖、檸檬、泡椒、蒜、小米椒，攪拌均勻。
5、將所有的雞爪放入之前調好的汁水中，放冰箱冷藏即可。
泡椒雞爪的制作方法如下：
主料：雞爪500g。
輔料：檸檬半個、醋230g、鹽少許、冰糖150g、姜20g、醬油70g、泡椒300g、小米椒2個、料酒20g、蒜2小瓣。
1、將雞爪洗凈後，剪掉指甲，然後就可以對半剁開了。
2、冷水下鍋，放入20g料酒、10g生姜片，去腥。
3、大火燒開出現白色浮末，用勺子舀幹凈，大概煮7-8分鐘就可以出鍋了。
4、大碗中倒入醋、醬油、冰糖、檸檬、泡椒、蒜、小米椒，攪拌均勻。
5、將所有的雞爪放入之前調好的汁水中，放冰箱冷藏即可。