枇杷的功效與作用及食用禁忌
(1)促進消化、清熱止渴
枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,可以增進食欲、幫助消化吸收、有助於改善消化不良,還有清熱生津止渴的功效。對胃陰不足、口渴咽幹、中暑等都有很好的輔助作用。
(2)潤肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙,有潤肺止咳、祛痰的功效,咳嗽黃濃痰者適量食用有很好的緩解效果。
(3)保護視力
枇杷中不僅含有比較豐富的有益眼睛健康的β-胡蘿蔔素,在水果中高居第三位。同時,枇杷中的B族維生素對於保護視力和促進兒童身體發育有著重要作用。
(4)抑制病毒,預防感冒
枇杷含有抑制流感病毒的成分,常吃可以預防四季感冒。枇杷中的胡蘿蔔素含量是西紅柿的2倍,能促進黏膜和皮膚,鎮咳。
(5)潤膚美白
枇杷中含有豐富的維生素,可用作護膚美容之品,取新鮮果肉絞汁,每日早晚用其塗面,10分鐘後用清水洗凈,有去皺增白、潤澤肌膚的作用。
(6)預防癌癥
枇杷含有豐富的維生素,其中所含的B17維生素有很好的防癌效果。它能移除我們體內的自由基,並抑制硝酸鹽的致癌反應,從而達到很好的防癌效果。
(7)輔助減肥
枇杷富含粗纖維及礦物元素,並且含有維生素B1和維生素C,可以健脾利水,是很有效的減肥果品。
(8)補充營養,強身健體
批把含有多種營養素,能夠有效地補充人體營養成分,提高機人體抗病能力,發揮強身健體的作用。
2、枇杷的食用禁忌
(1)枇杷性寒,吃太多枇杷會影響脾胃功能,還可能引起腹瀉,脾胃虛寒、經常腹瀉的人不宜過多食用。
(2)枇杷含糖量相當豐富,主要是葡萄糖、蔗糖和果糖,較容易消化吸收,食用後極易讓血糖升高,因而糖尿病患者不宜多吃枇杷,不利於血糖控制,會加重病情。
(3)枇杷易生痰助濕,過量食用會繼發痰熱,同時食用太多枇杷還會對脾胃造成損傷,有礙於脾胃健康。
(4)枇杷果核含有氰甙類物質,有壹定毒性,因此吃枇杷不能吃果核,以免食物中毒。枇杷核用作中藥材也是經過特殊炮制去掉大部分毒素後才能入藥。
(5)枇杷雖有止咳潤肺的功效,但咳嗽也分寒咳、熱咳,枇杷是寒涼水果,風寒咳嗽患者食用枇杷不但無治療效果,還會加重病情。
(6)枇杷需成熟後才可食用,沒成熟的枇杷切勿食用,會引起輕微中毒。