炒冰配方

炒冰做法： 1.把果汁、或果粉 奶精 奶油，調好原料加水倒入炒冰機 炒，慢慢攪拌 ，攪拌成小冰塊，放在器皿上，再放椰果或果醬 2.水加水果倒在炒冰機翻炒就好了。 3.用新鮮的水果加煉乳、糖和水，然後放上冰，在用粉碎機打碎，做成壹杯很濃的很純真的冰沙 4.芒果 木瓜加點煉乳，多放點冰 5.炒冰的制作壹般加入各種當季水果。各種風味。 牛奶冰果 ·配 料： 牛奶6杯，蜂蜜6大匙，香草精少量，蛋清2只份，精制砂糖克，草莓、薄荷葉各適量。 ·操 作： 1、鍋中放入牛奶和蜂蜜加熱攪拌，不要煮開，蜂蜜溶化即可。 2、鍋底貼近冰水攪拌冷卻，加入香草精繼續攪拌冷卻。 3、倒入平底模具，放入冰箱冷凍1-2小時，凍住後取出攪拌，如此重復2-3次。 4、碗中加入蛋清和精制砂糖，打泡至黏稠，即蛋清會從打泡器上啪嗒啪嗒落下。 5、蛋清在最後壹次攪拌冰果時加入，攪勻後冷凍。 ·營養價值： 牛奶 - 乳汁是哺乳動物出生後惟壹的食物。新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營養，還含有世上千萬種食物所沒有的生物活性物質