青菜汁雞蛋湯的做法

用蔬菜汁制作雞蛋湯的步驟:

先用雞腿做雞湯吧，雞湯做蔬菜湯會很好吃的。食物準備，

雞腿1大白菜20g大蔥10g去皮鮮姜10g。

制作調味品:

料酒1湯匙鹽1茶匙東姑雞粉1茶匙胡椒粉1/2茶匙。

生產方法:

1):大白菜切成丁狀，鮮姜切成姜片，大蔥切成蔥花。將雞腿切成小塊。

2):燒開壹鍋開水，加入1/2蔥姜和料酒，再加入雞塊焯水。3):將雞塊焯水，用清水洗凈，然後放入另壹個鍋裏煮。

4):加入另壹半蔥姜和料酒。將雞塊煮熟，然後加鹽、雞粉和胡椒粉調味。

5):最後加入切好的白菜。白菜熟了，加入壹個雞蛋，鮮美的蔬菜汁雞蛋湯就做好了。

雞湯的營養價值；

1.雞湯營養價值非常高，味道鮮美，蛋白質含量高，消化率高。容易被人體吸收利用，可以增強體力，強身健體。

2、雞湯具有益氣補血、健脾補虛的功效，適用於陰虛、經期或產後血虛的女性。

3.雞湯富含維生素A、鈣、磷等微量元素。這些成分可以清肝明目，保護視力，防止衰老，緩解疲勞，改善膚色。