如何做出好吃的麻辣燙方便面
平時吃泡面是因為工作很忙,經常換著吃泡面。這個變化會讓以後的方便面味道更好。
1.麻辣燙方便面
1,鍋裏放油,油熱後放蔥花至香,然後舀入1勺郫縣豆瓣醬和1塊火鍋底料,轉小火,慢慢翻炒融化,大火將油溢出。註意,加入3碗清水和300克左右的純牛奶,混合湯汁,煮至沸騰。
2.這時候可以先拌壹個芝麻醬,往碗裏加入1湯匙醋,2湯匙芝麻醬,2湯匙醬油,用勺子順時針攪拌,不斷攪拌,直到芝麻醬融化。
3.這裏的水也在沸騰。根據個人喜好,加入火鍋丸子和蔬菜,如魚丸、魚豆腐、天婦羅、金針菇、豆芽、蟹棒、香菇、牛肉丸等。煮5分鐘後加入方便面,再煮2分鐘關火。
4.這種吃方便面的方法比楊國福的好吃。可以自己動手做,體驗做菜的樂趣。味道特別好,鮮香可口,還帶點麻辣,更別說小孩子愛吃,大人看到就想吃,香味飄得遠遠的。
2.香辣方便面
1,準備壹個空碗,先拌好醬料,用小勺吃,依次放入蒜末、白芝麻、辣椒粉、小米辣,倒入高溫熱油刺激出香味,再放入2勺生抽、2勺香醋、1勺蠔油、適量糖和鹽。
2、鍋裏燒開水,放入火鍋丸子和蔬菜,煮好後撈出,再放入面包煮2分鐘。太難吃了。
2.將火鍋丸子和方便面放入稍大的盆中,方便攪拌。倒入混合好的靈魂汁,戴上壹次性手套,抓取混合均勻,即可食用。又辣又開胃。這才是真正的神仙吃法。
3、零食版方便面
1,把鍋裏的水燒開,先把面包放進鍋裏,煮壹分鐘左右,等散了,再拿出來重新溫壹下,避免太粘。
2.把鍋裏的油加熱。油熱後,加入準備好的洋蔥和火腿腸片,中火翻炒壹會,開始調味。依次加入1勺生抽、半勺老抽、1勺辣椒油、1勺蠔油、半包方便面醬。
3.然後倒入方便面翻炒,拌入小青菜,翻炒兩分鐘左右,即可出鍋。不需要加鹽,但是調料裏有。這種泡面最適合熬夜,飽了又餓,新鮮又好吃。