想做銀耳蓮子湯，不知道蓮子裏面的綠芽要不要去掉？

不對，蓮子本身的價值不是它的果實，而是它的胚芽，最有藥用價值！就算苦也要吃！可以殺死腸道細菌，抵抗癌細胞的裂變！蓮子的果實是栽培的葉子，也是重要的營養素！所以壹起吃吧！否則在處理過程中會被刪除！這種藥是最好的！