山藥可以和白蘿蔔壹起燉湯嗎
可以的。蘿蔔都是平和中性的食物，和排骨葷素搭配燉湯營養美味對身體好，可補氣順氣，排骨也可和海帶等好多食物搭配燉湯。主要還是山藥是進補的藥食同源的食材，只要不和相克的食物同時食用就可以了。
山藥蘿蔔湯
增強抵抗力、潤膚美膚、補充維生素
用料
主料
山藥200g 白蘿蔔200g
輔料
鹽 適量香菜 適量豬肉 適量姜 適量瑤柱 適量
山藥蘿蔔湯的做法
步驟1.山藥去皮，切塊後馬上入醋水裏泡著備用；
步驟2.蘿蔔洗凈，去皮，切適量大小塊；
步驟3.幹貝洗凈，用熱水泡壹下出味備用；
步驟4.煲中放適量水，下姜片和瘦肉煮開；
步驟5.煮開後把血沫撈掉；
步驟6.然後下山藥，蘿蔔以及幹貝；
步驟7.大火煮開後轉小火煲約半小時左右即可加鹽調味；
步驟8.上鍋前下香菜末
山藥蘿蔔湯烹飪技巧
山藥容易氧化，水裏放醋或者檸檬可以防止氧化