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香草冰牛奶怎麽做?

自己制作低脂低糖的意大利冰淇淋。其實這不應該叫正統的意大利冰淇淋。它有冰淇淋的濃濃口感和冰沙的感覺。兒子說很好吃,跟妳分享。

材料

低脂牛奶300ml無糖淡奶油90ml細砂糖60g香草莢1/3鹽少壹點。

練習步驟11準備好材料,將香草莢切開,用刀尖或勺子將籽刮出來備用。

步驟22

將所有材料放入鍋中,小火煮至鍋邊出現氣泡。千萬不要沸騰!!否則,油分離罐會被損壞

步驟33

放入冰水中冷卻。

步驟44

冷卻後放入冰淇淋機攪拌。然後去喝杯咖啡,1 ~ 2小時後回來。

步驟55

它幾乎凝固了,可以放進容器了。

第66步

放入冷凍室冰鎮硬,然後取出攪拌,重復2次左右。

步驟77

重新冰約1夜,完全凍硬即完成。