不用烤箱怎麽能做出美味的燕麥餅幹？
燕麥餅幹當然首先是做法簡單，只需花3分鐘左右，將所有的食材混合均勻，做成餅幹的形狀，烤好就可以了。而為了口感更誘人，餅幹裏也不只有燕麥片，還加了壹些椰蓉提香，放了些紅糖改善，烤的時候滿屋飄香，光聞著就非常舒服，咬壹口，又酥又脆，椰蓉與燕麥的組合，令人上癮。做好的燕麥餅，不僅可當做零食，提前做好，當做早餐也非常合適，搭配壹杯即沖的燕麥粥，溫暖飽腹，能量滿滿。
燕麥餅幹準備食材：
燕麥片50g、椰蓉20g、低粉20g、全麥粉10g
紅糖20g、玉米油2勺半、清水2勺半、鹽1小搓
（勺子如下圖，15ml的量勺）
具體做法：
1、將所有的幹性食材：
燕麥、椰蓉、全麥粉、低粉、紅糖、1小搓鹽全部倒入大碗中，用手充分的攪拌均勻。
紅糖有顆粒的要捏壹下，充分拌勻。
2、加入兩勺半的食用油，拌均勻。
3、加入2勺半清水，揉成面團狀。
4、取量勺舀壹勺燕麥面團。
倒在鋪好油紙的烤盤上。
5、取壹小塊裁剪好的油紙，放在燕麥團上，用壹個圓底的杯子往下壹壓，壹個圓圓的燕麥餅幹坯就做好了。不想用杯子的，也可以直接用手壓成圓餅狀。
6、將做好的燕麥餅幹，放入預熱好的烤箱，170度，中層，上下火烤20分鐘左右即可。
放涼取出，口感香酥，脆脆的，輕輕壹掰就斷開了。
雖然形狀並不比買的好看，但味道卻壹點兒不比買的差，而且油少糖少，飽腹感強。
制作小貼士：1、文中食材所對應的燕麥餅幹，參考份量：30L烤箱烤盤壹盤，約15-20塊，具體數量與您所做的餅幹大小，厚度都有關系。
2、幹性食材混合後，油與水先每樣倒2勺，攪拌均勻後根據情況再進行添加，以保證燕麥成團，且不過粘。
3、在第壹步拌幹性食材時，紅糖有顆粒的建議捏開，否則烤好的餅幹有紅糖的位置會出現紅糖焦糖塊，當然，您如果不介意的話那就沒關系啦~