蒸鯛魚需要幾分鐘。
總的來說，我覺得40分鐘的樣子最好。而且還可以準備壹些自己比較喜歡的調料放進去，這樣會更有味道。
蒸鍋燒開水，加入適量料酒，將魚直接上籠蒸8分鐘。時間長了，魚會變硬。時間到了8分鐘，馬上把鍋拿出來直接放在籠子上，讓魚身上的腥水排到鍋裏。把魚放在盤子裏，撒上泡好的蔥和姜，用醬油蒸魚，然後把花生油燒開，澆在魚上。
鯛魚的營養價值
1，笛鯛每100克含110.00大卡(459千焦)。
2、頭富含膠質且含有大量脂肪，湯的味道最好。
3.嘉吉魚富含營養，如蛋白質、鈣、鉀、硒等。，可以豐富人體的蛋白質和礦物質。
4.笛鯛中的可溶性膠原蛋白具有高細胞粘附性、高保濕性和良好的感官特性，且活性高易吸收，無味透明，不產生刺激。分子最小，活性最好，純度最高，效果最好。