肉末煮餃子要多久？

浮起來後，煮3-4分鐘。

俗話說，爛餡的鍋蓋爛面的鍋。意思是:壹般用鍋蓋煮會讓餃子的皮熟。鍋裏的水開了，餃子餡就熟了。但按照北方人的習俗，燒開後會分三次加壹點水，加到最後壹次水的時候，就可以拿出來吃了。