拉絲的是奶酪還是芝士？

拉絲的是奶酪也是芝士。因為兩者其實是壹種東西，只不過有著不同的叫法。但不是每壹種奶酪或芝士都可以拉絲，奶酪被分為硬奶酪和軟奶酪，可以拉絲的是硬奶酪，這種奶酪的水分含量在30%-50%左右，比較有彈性。

芝士，含有非常豐富的蛋白質，可以很有效的幫助我們的身體獲得營養，可以補充到我們身體的蛋白質，可以非常有效地讓我們的蛋白質在身體運作，而且呢，蛋白質可以供我們身體的壹些使用，可以有效地幫助到我們的身體，這些都是很有作用的，而且它還有豐富的脂肪，這些脂肪是我們身體需要的脂肪，而不是外界的脂肪。

這種食物呢?而且含有非常豐富的鈣，唔著該物質可以幫助我們的身體骨骼和牙齒都得到壹定的幫助，可以使得我們的身體很好的促進，使得骨骼也避免壹些脆弱。這種食物呢還含有比較豐富的磷元素，磷元素在我們身體壹起的不可缺失的營養。

芝士的美食做法：

1、芝士焗玉米：甜玉米粒煮熟盛盤，將芝士均勻撒在玉米粒上，放進微波爐打兩分鐘即可。

2、芝士煎蛋：將雞蛋打散倒入刷油的平底鍋，轉動鍋子攤成圓餅狀，芝士放在蛋餅中央，將周圍的蛋餅依次折起包住芝士，翻面再煎壹會即可。

3、香蕉芝士吐司：將香蕉切片鋪在吐司上，再將芝士片蓋在香蕉上，烤箱200度烤至芝士微微上色。

4、芝心湯圓：將糯米粉加適量水揉到可以變成小圓子的黏度，搓成小圓子將芝士搓成團包進團子裏，開水煮至湯圓浮起來即可。

5、芝士脆片：在餃子皮上抹壹層薄薄的橄欖油，均勻撒上芝士粉和羅勒，烤箱250度烤至金黃，取出趁熱撒上鹽和胡椒即可。