冷菊花的做法,冷菊花怎麽吃,冷菊花。
食品
佐料
皇冠雛菊
500克
佐料
鹽
1/2茶匙
單個大蒜
2粒膠囊
淡醬油
2湯匙
陳醋
1湯匙
麻油
1/2湯匙
辣椒
1
芝麻
1/2湯匙
步驟
1.皇帝菜最好選擇有機產品,只吃嫩莖葉。
2.洗凈,加鹽浸泡10分鐘,然後沖洗幹凈,瀝幹。
3.將大蒜單獨去皮,剁成蒜泥。
4.辣椒洗凈,切成辣椒圈。
5.將醬油、陳醋和香油調成醬。
6.將醬料倒入皇帝的盤中,拌勻。
7.加入大蒜。
8.加入芝麻拌勻即可食用。
9.如果妳喜歡辛辣的食物,妳可以加胡椒。
技巧
皇帝菜裏的芳香精油,加熱後揮發,生吃營養價值最高。如果不敢生吃,也可以焯水後冷壹下或者用猛火快速炒壹下。