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冷菊花的做法,冷菊花怎麽吃,冷菊花。

食品

佐料

皇冠雛菊

500克

佐料

1/2茶匙

單個大蒜

2粒膠囊

淡醬油

2湯匙

陳醋

1湯匙

麻油

1/2湯匙

辣椒

1

芝麻

1/2湯匙

步驟

1.皇帝菜最好選擇有機產品,只吃嫩莖葉。

2.洗凈,加鹽浸泡10分鐘,然後沖洗幹凈,瀝幹。

3.將大蒜單獨去皮,剁成蒜泥。

4.辣椒洗凈,切成辣椒圈。

5.將醬油、陳醋和香油調成醬。

6.將醬料倒入皇帝的盤中,拌勻。

7.加入大蒜。

8.加入芝麻拌勻即可食用。

9.如果妳喜歡辛辣的食物,妳可以加胡椒。

技巧

皇帝菜裏的芳香精油,加熱後揮發,生吃營養價值最高。如果不敢生吃,也可以焯水後冷壹下或者用猛火快速炒壹下。