吃藕粉有什麽壞處？
藕粉無副作用，壹般人群都可以食用，尤其是老人、婦孺、體弱者。特別適用於高熱、嘔血、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良的患者。
1，清熱涼血:蓮藕味甘，性平，生吃熟吃。生食有清熱涼血的功效，可用於治療熱射病；蓮藕味甘，味淡，對發熱口渴、鼻衄、咯血出血的人特別有益。
2、通便、健脾開胃:蓮藕中含有粘蛋白和膳食纖維，可與人體內的膽酸鹽、食物中的膽固醇和甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。
3.養血生肌:蓮藕營養價值高，富含鐵、鈣等微量元素，並含有豐富的植物蛋白、維生素、澱粉，具有明顯的補氣血、增強人體免疫力的作用。所以中醫稱之為:“主補養神，補氣”；
4、止血化瘀:蓮藕中含有大量的鞣酸，具有收縮血管的作用，可用於止血。蓮藕還能涼血散血。中醫認為能止血不留瘀，是熱病的食療佳品。
擴展數據:
藕粉的家常做法
1.將蓮藕洗凈，去皮，切成小塊，清洗裏面的淤泥，用清水浸泡澱粉。
2.之後拿出來用料理機或者豆漿機把蓮藕泡的水壹起刨漿。
3.然後用壹個大壹點的鍋，上面放壹大塊紗布，把果肉放在紗布上，把澱粉過濾掉。
4.然後將蓮藕渣米放入清水中攪拌，繼續用紗布過濾，反復幾次，直到過濾後的水變得清澈為止。
5.將過濾後的蓮藕漿放入鍋中沈澱壹夜。
6.第二天倒掉清水，剩下的都是粉末，然後晾幹就完成了。
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