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西瓜奶酪怎麽做

西瓜奶酪

主要食材:西瓜瓤

輔料:白糖,罐頭菠蘿,牛奶,瓊脂

用料:

西瓜瓤50克,白糖200克,罐頭菠蘿2片,牛奶250毫升,瓊脂10克。

制作方法:

將西瓜瓤、菠蘿切碎,分裝在幾只小碗或酒杯內備用;瓊脂用水洗凈,泡軟;隨後放入幹凈鍋中加水200毫升,用小火煮至瓊脂溶化,加入牛奶、白糖,待白糖煮溶後,趁熱過濾,註入盛有菠蘿、西瓜的小碗或酒杯內,晾涼後放進冰箱冷藏室內冰鎮即成