如何用烤箱烤蛋撻?
方法:
壹.使用的材料
冷凍蛋撻皮10件
奶油110g
75克牛奶
30克細糖
2個蛋黃
8克低筋面粉
第二,生產
準備材料
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將鮮奶油和牛奶放入幹凈的容器中,攪拌均勻。
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加入細糖,攪拌直至混合。
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將蛋黃放入另壹個幹凈的容器中,篩入低筋面粉,攪拌均勻。
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將混合好的牛奶倒入蛋黃糊中,攪拌均勻。
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將攪拌好的蛋撻液倒入蛋撻皮中,直至七分滿。
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烤箱200度預熱10分鐘,然後將蛋撻放入預熱好的烤箱,中層200度,上下火20分鐘左右。
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烤至蛋撻皮呈金黃色,蛋撻內有焦黃色斑點。
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