鴿子桂圓紅棗湯可以隔夜吃嗎？
鴿子桂圓棗湯放在冰箱裏不變質就可以吃。讓我們來看看這道湯的制作方法。
材料:鴿子壹只，紅棗13顆，桂圓幹25顆，雞蛋壹個，生姜壹片。
鴿子“四物湯”的做法
Step1:鴿子從商販手裏買回來會給妳宰了，但是買回來之後要拔幹凈。把鴿子切成四大塊，湯裏的鴿子不用切成太小的塊。畢竟，壹只鴿子只有那麽大。
第二步:不要扔掉鴿子肝臟可食用的部分，太浪費了。鴿肫、肝、心清洗後都可以食用。土雞蛋用刷子刷幹凈。後來直接把整個雞蛋放進鍋裏，和剩下的三種食材壹起燉，所以蛋殼壹定要保持幹凈。
第三步:桂圓去殼，紅棗洗凈，切壹片生姜稍後放入鍋中，去除鴿子的腥味。
第四步:將所有鴿子、桂圓幹、紅棗、土雞蛋放入不銹鋼碗中，倒入不加配料的清水，放入高壓鍋中。將壹大碗水倒入高壓鍋，放上蒸架，蓋上鍋蓋大火燉，曝氣後繼續燉15分鐘。這裏用的是高壓鍋燉的方法。
高壓鍋快！這樣壹碗溫潤滋補的“四物湯”，冬天時不時給家裏人燉上壹壺是必須的。