妳最拿手的菜是什麽?敢炫耀?
可能有些人在某些方面有天賦,我可能在烹飪方面有點天賦。只要妳把食材給我,基本上不會難吃,像有些人真的不會做飯,反正難吃(哈哈)。
從小到大沒人認真教過我怎麽做菜。我記得我真正開始做飯是在小學五六年級的時候。暑假的時候,爸媽出去幹農活,我就在家做了飯,讓他們回來吃。從那以後,好像只要我有壹個長假,我就會做飯。
小時候在家炒菜,都是家裏種的菜(現在真的是綠色食品)。做完飯,我就去地裏摘我想吃的菜。
農村的孩子好像大部分都是從小做飯,基本都是自學的。而且我們小的時候,天然氣還沒普及的時候,都是燒柴火,自己也要上火。沒有柴火的時候,我們就去門口帶點柴火回來,用那個大鐵鍋炒,感覺很好吃。
我說了這麽多。下面是壹些家常菜的圖片和糖醋排骨的制作方法。
準備食材:排骨壹斤,料酒,醬油,糖,醋,姜,白芝麻。
其中料酒、醬油、糖、醋、水按照1:2:3:4:5的比例混合。如果妳喜歡更甜的味道,交換糖和醋的比例。這種方法不用炒糖,比較簡單,絕對零失誤,絕對好吃。
步驟:
1.排骨洗凈後焯水去血。可以放適量的姜和料酒去腥。
2、熱鍋,倒入少量食用油燒至七八成熱,將排骨煎至微變焦。
3.排骨炒好後,可以直接倒入按比例調好的汁,不用額外加水。
4.燒開後關小火燉半小時。之後大火收汁,鍋就可以煮了。
5、出鍋後撒上白芝麻,壹起活。
是的,很多。我學到了很多關於雞蛋的烹飪,其中最好的是關於雞蛋的菜肴。
蒸蛋、煮蛋、蛋花湯、紫菜蛋花湯、煎蛋、蛤蜊蒸蛋等。,有些我不記得了。我記得跟雞蛋有關的菜應該有10左右,都是特色菜。
哈哈,沒辦法。我喜歡吃雞蛋,但我小時候不喜歡煮雞蛋。現在覺得煮雞蛋長大了還挺好吃的,喜歡慢慢吃,但是蛋黃又不能多吃,所以經常把蛋黃咬壹口,把剩下的扔掉。雖然我知道這是不對的,但為了我的健康,我還是把它們扔掉吧。
怎麽樣!這張桌子!
為家人做飯也是壹種享受。