電飯煲鹽焗雞是初學者的菜。妳吃過嗎？妳怎麽想呢?
鹽焗雞是廣東的壹道名菜。當時看到壹個吃鹽焗雞的視頻，當時就饞了。我自己也買了壹只雞，但是很久都沒有成功。這時，我開始在網上查做法。我發現後，驚呆了。原來鹽焗雞這麽簡單，我只需要壹個電飯煲，不僅好吃，還很簡單。
鹽焗雞是廣東的壹道名菜。用鹽腌制，既能保持雞肉的鮮味，又很入味。現在很多人買烤雞腿，外面加鹽烤雞吃。雖然好吃，但是它的價格還是讓很多人無法接受，而且在壹些新聞的驅使下，很難放心吃這種食物。下面我們來看看。
想做鹽焗雞，首先要有材料。妳需要的食材有:壹只土雞，生菜等食材。妳需要的調料有:生姜、粗海鹽、大蒜、孜然粉等材料。食材準備好後，就可以開始制作了。首先，將雞清洗幹凈，切去頭尾，在水中浸泡幾分鐘。將切好的姜絲、鹽、雞精、孜然粉放入鍋中，給雞全身按摩，讓雞吸收調料，然後將大蒜、八角、蔥等食材放入雞肚子裏，將錫箔紙抹平，再裹上壹層錫箔紙，將雞包在中間，將電飯鍋放入兩袋海鹽，倒壹碗水，將雞放入鍋中，放入鍋中。
蓋上鍋蓋煮幾分鐘左右就關了。鍋蓋關掉後不要馬上打開。妳應該讓它燉幾分鐘再打開，這樣壹個美味的鹹雞就做好了。海鹽可以重復使用，但是鍋底燒鹽是不允許的。這就是我對做鹽焗雞的了解。如果先在家吃，可以試試。