提煉鹽的方法

提煉鹽的方法有溶解法、結晶法、洗滌法。

1、溶解法

將鹽溶解在水中，然後用濾紙過濾掉雜質，再將水蒸發至幹燥，就可以得到純凈的鹽了。這種方法適用於雜質比較大的鹽，因此要註意區分，不要用錯了方法。

2、結晶法

將鹽溶解在水中，然後將溶波慢慢地蒸發，直到出現結晶。將結晶物用濾紙過濾，就可以得到純凈的鹽了，這種方法活用於雜質比較小的鹽。判斷不出來雜質是大是小，就要找專業的人員或者測量精準的儀器。

3、洗滌法

將鹽放入水中，用攪拌器攪拌，然後將水倒植。重復這個過程幾次，就可以將雜質洗掉。最後將鹽曬幹，就可以得到純凈的鹽了。

買鹽小妙招

1、看防偽標誌

當我們去超市購買食用鹽的時候，我們可以通過觀察食用鹽的防偽標誌，那麽就是我們就要註意壹下它的防偽標識上面的文字是否是清晰的，並且在食用鹽的防偽標誌裏面還有壹個R。這個時候我們就可以用我們的手指戳壹戳，如果這個字母不會掉下來，那麽就說明這個食用鹽是正規生產出來的食用鹽。

2、看生產日期與產品名稱

要註意到食用鹽包裝袋上面的生產日期，生產日期也是用手搓不掉的，並且在包裝袋上面還會寫有產品的名稱，以及加工制作的分裝廠家的詳細地址以及電話號碼。除此之外，它還有專門的產品標準執行好，當妳在包裝袋上看到這些內容的時候，那麽說明這樣的食用鹽才是正規廠家生產的食用鹽。