米醋和香醋的區別
1，不同的原料
米醋以大米為主要原料釀造，香醋以糯米為主要原料，以小曲為發酵劑陳釀。
2、外觀和口味不同
香醋的顏色很鮮艷，色澤很好，而且有很濃的香味。是糯米做的，味道不是很酸，做涼菜的時候可以用。米醋是壹種糧食醋，由大米制成。和香醋相比，香味沒那麽濃，但是酸味重，所以在做菜的時候加更合適。
3.不同的特點
香醋的原料主要是糯米，顏色很鮮艷，味道也比較甜。
香醋開發於1840，需要優質糯米經過20多道工序制作而成，具有保存時間長，香味濃郁的特點。
米醋以大米為主要原料釀造，香醋以糯米為主要原料，以小曲為發酵劑陳釀。
2、外觀和口味不同
香醋的顏色很鮮艷，色澤很好，而且有很濃的香味。是糯米做的，味道不是很酸，做涼菜的時候可以用。米醋是壹種糧食醋，由大米制成。和香醋相比，香味沒那麽濃，但是酸味重，所以在做菜的時候加更合適。
3.不同的特點
香醋的原料主要是糯米，顏色很鮮艷，味道也比較甜。
香醋開發於1840，需要優質糯米經過20多道工序制作而成，具有保存時間長，香味濃郁的特點。