雞肉燉筍幹怎麽做
主料：筍幹50克、雞腿2只
輔料：姜適量、鹽適量、雞粉2克、水適量
筍幹燉雞湯的做法
1.準備適量筍幹，大概50克左右
2.冷水浸泡10小時
3.洗凈切小段，待用
4.適量生姜切片待用，
5.準備雞腿兩只
6.洗凈切塊
7.放入開水中焯去血水，
8.撈出放入清水裏再洗壹遍，洗去浮沫
9.將洗好的雞塊放入高壓鍋內
10.放入切好的筍幹和姜片
11.放入食鹽和雞粉，
12.加入適量水，水壹定要浸沒過雞肉。喜歡喝湯的可以適當多放點水
13.蓋上鍋蓋自選25分鐘，時間到了繼續燜10分鐘再開蓋。也可以直接選擇按鍵（雞/排骨），只是我覺得那樣燉出來的肉太軟爛了口感不好，不過適合給孩子吃，容易嚼。
14.排氣開蓋後壹鍋香噴噴的雞湯就可以食用了，
15.盛入碗中撒上適量蔥花更美味。