吃石鍋魚有什麽好處

吃石鍋魚有五大好處：

1、石鍋中含有多種微量元素和礦物質，常食對人體的健康起到保駕護航的作用；

2、用石器做成石鍋，不會釋放亞硝酸鹽等致癌物質，確保了您的健康。

3、石鍋的材質保證了高溫不會釋放亞硝酸鹽等致癌物質；

4、食品在石鍋中現場烹煮，不放油、不添加大料，讓您吃到低碳、原生態的養生放心食品。

5、食品的加工過程中，不用火、不用碳、不用電，用蒸汽來做飯，不會釋放有害氣體；科學證明：“營養還是蒸出來的好”所有食品采用新型的蒸汽烹煮方法，約5分鐘即熟，湯鮮味美，營養豐富。

但是老人吃魚要註意魚刺還有到正規的石鍋魚店面吃。