用蒜、姜、辣椒蒸五花肉有什麽功效？
營養價值
五花肉含有蛋白質，
胖，
碳水化合物，
維生素和鈣，
磷，
鐵等
具有補充虛損的功能，
健脾和胃的功效，
適用於氣血不足、身體瘦弱的人群。
適用人群
適合疲憊、瘦弱的人；適合脾胃虛弱、食欲不振、腹瀉的人；適用於中氣不足、氣虛
困，男的遺精，女的食；適合身體虛弱小便多的人；適合營養不良的兒童。
劑量
豬肚洗凈後，切成條狀或長條狀，放入碗中，加入蓮子(最好用鮮蓮子，幹蓮子需泡過)
使用)
、枸杞、兩片生姜和湯，放入鍋中蒸熟。五花肉會厚壹倍，嫩滑可口，但註意不要。
先放鹽，不然五花肉會縮水。
食用功效
五花肉味甘，微溫，屬脾胃經；補虛健脾胃；用於體虛、腹瀉、痢疾、口渴、便秘。
兒童頻繁排便和營養不良。