如何烹飪正宗的烏克蘭羅宋湯？
材料
材料:牛腩300g，洋蔥1個，土豆2個，西紅柿1個，胡蘿蔔150g，200g白蘑菇；
輔料:胡椒粉適量，鹽適量，番茄醬適量，生粉適量，料酒適量，姜適量，蔥適量。
羅宋湯
1
將牛腩切成小塊，大蔥對半切，姜去皮，多切。
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2
把牛腩、蔥、姜壹起放在高壓鍋裏，加適量的水，不要太多水。
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三
加入料酒和胡椒粉。
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四
通電，選牛羊檔，煮完自然減壓。
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五
烹飪牛腩時，將洋蔥切件，蘑菇切半，胡蘿蔔切丁，土豆切丁，番茄切丁。
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六
將煮好的牛腩湯加鹽，撈出蔥姜。
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七
將所有切好的土豆、蘑菇、西紅柿、洋蔥和胡蘿蔔放入鍋中。
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八
然後選湯攤加電煮。
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九
將煮好的湯放入湯鍋中用中火煮沸，加入玉米澱粉，邊加邊攪拌使湯更濃，加入胡椒粉和番茄醬，攪拌均勻。煮到湯再次沸騰，然後關火。
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10
把碗裝滿。羅宋湯說完了。
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技巧
這種湯可以根據個人喜好加入黃油或者牛奶，湯的奶味更濃。因為喜歡清淡壹點的口味，所以選擇不加，湯料用生粉拌也是可以的。