家常菜土豆燒香菇，在家的具體做法是什麽呢？
土豆燒香菇是壹道特別家常的菜，也是很多小孩子都特別喜歡吃的壹道菜，香菇是特別有營養的壹種菌類，當然土豆也是很多小孩子的最愛，那麽土豆燒香菇是特別的下飯，同時也是很多人的童年記憶了。這道菜可以選擇壹種分量較少的壹個土豆和幾片香菇就可以組成了壹道菜，是非常的簡單而又下飯。
壹、家常菜，土豆燒香菇在家的具體做法是什麽呢
首先制作這道家常菜的時候，需要先準備好制作這道菜的食材，大家可以準備壹些土豆還有香菇，土豆的量可以多壹些香菇可以少壹些，接著就是壹些輔料，例如油，生抽，白糖和鹽等等這些。接著就是食材的準備了，需要先將土豆削皮，然後洗幹凈並切成塊狀，並把已經準備好的香菇也洗幹凈切成塊狀，這樣的話會更加方便，接著就可以起鍋燒油了，在鍋中加入多壹點的油，然後把土豆放入到鍋中翻炒土豆需要炒的時間久壹些，因為土豆是很難炒熟的，然後再把切好的香菇放到其中燜煮壹段時間後，再加入兩勺生抽和壹些白糖鹽等等，這樣的話，壹道美味的土豆燒香菇就做好了，這道菜是很多懶人的福音。等到最後湯汁變得濃稠了，土豆也變得酥軟了，這樣的話，這道菜就大功告成了。
二、在家中制作土豆燒香菇的時候有哪些註意事項
首先在家中制作土豆燒香菇的時候需要壹將食材清洗幹凈，土豆的表皮是有很多的土的，所以壹定要將土豆削皮，並且要註意土豆切成塊狀，這樣的話會更加的好夾並且好吃，其實就是香菇香菇有人會喜歡，切成片狀也有人喜歡，切成塊狀小編認為兩者都是可以的，因為香菇是比較容易熟的。如果在炒菜的時候會比較匆忙，然後無法準確的去調料汁的話，可以提前用壹個小碗漿料汁都提前準備好，這樣的話會更加的方便。