每個人都熱衷於做Tik Tok蛋糕。家裏沒有面粉，要研究什麽食材？
最近大家都在瘋狂用面粉做各種好吃的。沒有面粉，我們也可以用大米做年糕、米鍋巴、壽司、爆米花，這些都不需要面粉，可以繼續我們的食品研究。
米布丁
我們需要的配料很簡單。準備適量的大米，適量的糖，不加酵母粉，牛奶(不需要放葡萄幹或者紅棗)。步驟:1。提前壹個晚上讓準備好的米泡壹夜澡，瀝幹，用破壁機將米打碎，加入酵母粉和白糖攪拌發酵。2.葡萄幹洗凈，紅棗去核備用。3.將發酵好的面糊攪拌後排氣，分批倒入小碗中，撒上我們的葡萄幹和紅棗。4.上鍋蒸15-20分鐘，我們的發糕就做好了。
米飯鍋巴
我們的主要原料是大米。步驟:1。將大米蒸熟，用破壁機分批將大米打成粘稠狀。2.加入少量的鹽和面粉(沒有面粉就用糯米粉)搓壹搓就醒了壹分。3.醒後分成四等份，搟成面團，切成幾個兩厘米大小的立方體。4.在鍋裏準備油。等油鍋熱了，再放入煎鍋裏煎三四分鐘左右。小心不要燒著它。煮好後撒孜然粉或辣椒粉。
壽司
步驟:1。米飯蒸好後，倒入適量的壽司醋，攪拌均勻。2.準備兩個雞蛋，攤成煎餅切成細條，黃瓜切成細條，火腿腸切成細條。最好有玉米或者蛋黃。3.將白米飯鋪在紫菜片上，將雞蛋、黃瓜、火腿依次卷在米飯上。4.將卷好的壽司切成小塊食用。
爆米花
步驟:1。準備少許大米，洗凈瀝幹水分，不要讓表面有水分。2.在米飯中倒入壹些食用油，攪拌均勻。2.將攪拌好的米飯倒入鍋中，蓋上鍋蓋防止壹會兒到處塌陷，小火加熱。大概壹兩分鐘後，米飯就爆了。喜歡糖的話，最後可以撒點糖。