南瓜蛋糕最正確的制作方法
南瓜蛋糕最正確的制作方法:
材料:南瓜100克，糖10克，酵母粉3克，面粉100克，雞蛋1。
輔料:紅棗。
步驟:
1.南瓜去皮切塊，入鍋蒸20分鐘左右。
2.蒸熟，取出後碾成泥狀。加入糖，攪拌均勻。
3.幹至溫熱，加入酵母粉拌勻。
4.加入壹個雞蛋，攪拌均勻。
5.加入面粉，攪拌均勻。
6、6寸模具刷油入面糊，抹平，蓋濕毛巾發酵1.5小時。
7.將半個紅棗放在發酵面上，用涼水放在鍋上，大火蒸30分鐘，關火5分鐘。
材料:南瓜100克，糖10克，酵母粉3克，面粉100克，雞蛋1。
輔料:紅棗。
步驟:
1.南瓜去皮切塊，入鍋蒸20分鐘左右。
2.蒸熟，取出後碾成泥狀。加入糖，攪拌均勻。
3.幹至溫熱，加入酵母粉拌勻。
4.加入壹個雞蛋，攪拌均勻。
5.加入面粉，攪拌均勻。
6、6寸模具刷油入面糊，抹平，蓋濕毛巾發酵1.5小時。
7.將半個紅棗放在發酵面上，用涼水放在鍋上，大火蒸30分鐘，關火5分鐘。