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怎麽做梭子蟹海鮮面,怎麽做梭子蟹海鮮面好吃?

1.準備配料

2.將梭子蟹洗凈,切成兩半,去掉底蓋,去掉肚子。

3.將平菇和卷心菜洗凈切片,

4.將面條放入沸水中煮熟,取出後晾涼備用。

5.鍋裏燒熱油,放入姜和洋蔥炒香,將梭子蟹炒至變色。

6.加入2碗清水和適量料酒,煮10分鐘。

7.加入平菇和卷心菜,煮沸。

8.加入壹些鹽和胡椒,

9.加點醬油,煮開。

10.加點辣椒醬,撒點蔥花,關火。

11.將面條放入大碗中,加入梭子蟹,加入煮雞蛋,倒入湯。