驢打滾和糯米糍壹樣嗎
兩種小吃不壹樣。
1、驢打滾是用糯米粉做的，其特點是皮薄裹上各種餡比較甜，是道熟食1。是用糯米粉蒸熟後揉搓壓平在壹面加豆沙等制成，主要在東北和北京地區較多。
2、糯米糍主要是在南方，也有些地方叫麻糍，是用糯米蒸熟後用木錘把糯米砸爛，剛做出來的糍粑可以馬上吃，但過段時間變硬是因為做的時候沒有摻水這樣是為了更好的儲存。
1、驢打滾是用糯米粉做的，其特點是皮薄裹上各種餡比較甜，是道熟食1。是用糯米粉蒸熟後揉搓壓平在壹面加豆沙等制成，主要在東北和北京地區較多。
2、糯米糍主要是在南方，也有些地方叫麻糍，是用糯米蒸熟後用木錘把糯米砸爛，剛做出來的糍粑可以馬上吃，但過段時間變硬是因為做的時候沒有摻水這樣是為了更好的儲存。