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酸筍怎麽炒才好吃

好吃的炒酸筍做法如下:

材料/工具:酸筍、肉、蔥段、姜片、蒜瓣、食用油、鹽、雞精、白胡椒粉、水、鍋、碗、刀、炒勺。

1、將酸筍切成均勻的片狀,清洗幹凈後瀝幹水分備用。

2、鍋中倒入適量的食用油,加熱後放入蔥段、姜片和蒜瓣,炒香出香味後撈出。

3、將切好的肉片放入油鍋中,翻炒均勻。

4、鍋裏加入酸筍,加入適量的鹽、雞精和白胡椒粉,根據個人口味調整調味品的用量。

5、翻炒均勻後,即可出鍋裝盤,享用美味的酸筍。