妳想把幹豆子焯壹下嗎？炒豆方法介紹。
1，幹煸豆角不用焯水。
2.準備材料:豆角500克，絞肉300克，蝦皮25克，榨菜20克，蔥花、姜末、蒜末、醬油各5克，糖7克，精鹽10克，香油、醋3克，味精1克，水、油50克。
3.將豆子的兩頭和筋去掉，洗凈瀝幹備用；把蝦泡好，剁兩次。
4、鍋裏放油，燒熱，放入豆子炒熟，然後取出瀝幹油。
5.油加熱後，加入洋蔥、姜末、肉末、蝦米和榨菜翻炒。最後加入炒好的豆角，翻炒至醬、糖、鹽、水、香油、味精、醋幹。
2.準備材料:豆角500克，絞肉300克，蝦皮25克，榨菜20克，蔥花、姜末、蒜末、醬油各5克，糖7克，精鹽10克，香油、醋3克，味精1克，水、油50克。
3.將豆子的兩頭和筋去掉，洗凈瀝幹備用；把蝦泡好，剁兩次。
4、鍋裏放油，燒熱，放入豆子炒熟，然後取出瀝幹油。
5.油加熱後，加入洋蔥、姜末、肉末、蝦米和榨菜翻炒。最後加入炒好的豆角，翻炒至醬、糖、鹽、水、香油、味精、醋幹。