非洲蝸牛能吃嗎?
非洲巨螺營養豐富,價格便宜,但中國的吃貨們對此卻無可奈何,因為我們真的很難吃到蝸牛這種軟體動物,也享受不到這種重口味的食物。
蝸牛是非洲的壹道美味佳肴。非洲人認為大蝸牛營養豐富,價格便宜。非洲人吃大蝸牛的方法是在烤箱上烤,然後把配料塞進蝸牛殼裏。在非洲人眼裏,這種烤蝸牛還是挺好吃的。不過按照中國吃貨的說法,這種食物絕對是重口味的食物,真的很難吃。對我們來說,這種大蝸牛是爬行動物,我們從來沒覺得它好吃。
蝸牛在非洲最常見,而且蝸牛非常大。妳經常可以看到當地人在街上賣蝸牛。每個地方的人們的飲食習慣很大程度上取決於當地的地理環境和自然資源。我們都知道非洲發展比較緩慢,生活物資比較貧乏。在非洲,人們看到這種常見的大蝸牛不僅能充饑,而且有豐富的影響力,補充蛋白質,所以往往會選擇吃蝸牛充饑。
去過非洲的朋友,壹般都能看到很多當地人在非洲市場上賣螺螄配菜,賣法簡單。在我們國家,買東西壹般是按重量賣的,而非洲人賣大螺是按重量賣的。非洲人非常喜歡吃蝸牛。他們吃蝸牛的方式和我們吃蝸牛的方式相似。蝸牛被挑選出來,油炸和燉,或者像牡蠣壹樣帶殼烘烤。許多中國遊客發現很難吞下這種柔軟且幾乎透明的肉。
不敢吃食物的中國大蝸牛,在非洲被視為營養豐富的國菜。