有哪些種類的大米？
1.從物理外觀上看，大米可分為長粒米、中粒米、短粒米、巴特那米、玫瑰米、珍珠米、紅米、黑米等。
2.從碾米和加工方式上，大米可分為:白米、糙米、補充(營養)米、蒸米、袋煮米、爆米花或膨化食品、卷制米片、米粉(精制米粉)、方便米和預熟米(預熟或即食、半熟和易熟制品)。
3.大米從味道和口感上分為糯米或糯米和甜糯米。
4.米飯分為布丁用米飯和咖喱用米飯。
5.從產地來說，大米可以分為(大致產地):巴斯馬蒂米、帕特南米、泰國香米、五常米、天津站米等等。
2.從碾米和加工方式上，大米可分為:白米、糙米、補充(營養)米、蒸米、袋煮米、爆米花或膨化食品、卷制米片、米粉(精制米粉)、方便米和預熟米(預熟或即食、半熟和易熟制品)。
3.大米從味道和口感上分為糯米或糯米和甜糯米。
4.米飯分為布丁用米飯和咖喱用米飯。
5.從產地來說，大米可以分為(大致產地):巴斯馬蒂米、帕特南米、泰國香米、五常米、天津站米等等。