妳是先把糯米煮好還是先包好再煮？
粽子是生米做的，不需要先煮。
把買回來的糯米用清水洗幹凈，把裏面壹些不好的顆粒挑出來，不影響粽子的口感。然後把糯米放在壹個盆裏，倒入足夠的清水，泡壹個晚上或者五個小時左右。
然後取出泡好的糯米瀝幹水分，再加入少許食用油攪拌均勻。洗的時候註意不要用熱水，也不要反復揉搓，以免糯米表面的營養成分流失。
擴展數據
註意事項:
1，糯米泡好後吸收了足夠的水分，不會因為煮的時候吸收太多水分而裂米漏米。有很多朋友知道粽子包起來很好，但是煮完會在邊角漏米。這是因為糯米沒有浸泡足夠的時間。
2.浸泡後的糯米吸收了足夠的水分，味道會變得更粘，更容易煮，從而縮短了煮的時間。