壹個人壹天吃多少鹽？
在我國，北方人日均鹽攝入量為15 ~ 20g，高血壓患病率為10%。南方人日均鹽攝入量為12 ~ 13g，患病率約為5% ~ 7%。
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用鹽調味可以解悶提神，祛除魚腥味，使食物保持原料的原味；
鹽水有殺菌、保鮮、防腐的作用；
用來清潔傷口可以防止感染；
灑在食物上可以短時間保鮮，用來腌制食物也可以防止變質；
用鹽來調節水分，可以去除皮膚表面的角質和汙垢，使皮膚呈現清新、通透、美麗的感覺，促進全身皮膚的新陳代謝，防治壹些皮膚病，更好地起到自我保健的作用。
適用人群:
壹般人群都可以吃。
高血壓、腎病、白內障患者及兒童不宜多吃，水腫者不宜食用。
參考資料:
/baike . Baidu . com/item/% e9 % a3 % 9f % E7 % 9b % 90/207926 " target = " _ blank " title = " Salt(鹽)_百度百科">鹽(鹽)_百度百科