透析不能吃什麽食物？
首先，鈉食物
透析患者應特別註意以下含鈉量高的食物:任何腌制的鹹菜、罐頭和熟食(香腸、火腿等。);
用鹽、味精、醬油、黑醋、辣椒醬、豆瓣醬、沙拉醬、番茄醬、蠔油、豆豉等烹飪。
方便面和其他快餐。
第二，透析期間飲水和進食
腎透析期間多喝水、吃東西對身體不好；
壹方面，大量飲水和進食後，胃部血流量增加，周圍血管供血不足，導致抽筋、低血壓、嘔吐等。
另壹方面，胃中大量的水和食物不能很快被吸收到血液中，進入體內的水、鉀、磷等物質不能很好的清除。
當然，鼓勵在腎透析期間少量吃零食和甜食。
三、含鉀食物
腎透析尿毒癥患者應嚴格控制鉀的攝入量，註意鉀的攝入。
血液中鉀含量過高會引起四肢無力、口舌麻木、心律不齊甚至心臟驟停。
壹般飲食少的腎透析患者不需要限制高鉀食物。
當飲食量較大或血檢顯示血鉀較高時，要限制含鉀量較高的食物，如雞精、濃湯、巧克力、可可、咖啡、茶、運動飲料等；
高鉀水果如楊桃、香蕉、橘子、橙子、枇杷、硬柿子、果脯等。
腎透析患者應特別註意以下高鉀蔬菜如:
蘑菇、草菇、西紅柿、各種幹鮮豆、木耳、海帶、土豆、胡蘿蔔、黃豆芽、空心菜、豌豆苗、蠶豆芽、低鈉鹽、無鹽醬油等。用開水燙過蔬菜後，會去除很多鉀。
第四，含磷食物
尿毒癥腎透析患者應嚴格控制磷攝入量；
腎透析患者應限制磷。
尿毒癥患者由於腎功能衰竭不能排泄磷，容易發生高磷血癥。
高磷血癥可導致繼發性甲狀旁腺功能亢進、腎性骨病和軟組織鈣化，表現為骨骼易碎易斷、皮膚瘙癢難忍等癥狀。
經口攝入過多的磷是導致高磷血癥的原因之壹，富含蛋白質和高磷的食物往往磷含量高。所以要求患者在保證攝入足夠蛋白質的前提下，少吃含磷量高的食物，進餐時咀嚼磷結合劑。
堅果、茶葉、口磨、蘑菇、動物內臟、蝦(蝦皮)、各種豆類、芝麻醬、可樂、五谷雜糧中磷含量相對較低的新鮮蔬菜、新鮮水果、酸奶、鮮奶、濕海帶、雞肉、雞蛋、土豆、山藥、芋頭、紅薯等。
透析不能吃什麽食物？有很多食物是病人不能吃的。本文介紹的食物不適合透析患者。接受透析治療的患者必須掌握飲食禁忌，避免在治療期間食用這些食物。同時也要註意透析後對身體的壹些副作用，相對於脫發來說，脫發是治療過程中出現的，患者無法控制的危害。我們只能建議患者調整飲食，少掉頭發。