蛋白質含量對人體有什麽影響?
蛋白質的原料有牛奶、大豆、雞蛋等。而且有些人對這些東西過敏,自然不能吃。有的人喝牛奶會拉肚子,吃蛋白質也會拉肚子。另外,人體在攝取蛋白質的同時,也會有壹定量的水分深入。比如喝了壹些冷飲後,會有壹段時間難以適應胃部的突然降溫,容易出現腸胃不適。
2.骨頭變脆了
蛋白質壹旦在體內轉化為脂肪,血液的酸度就會增加,會消耗大量的鈣,結果儲存在骨骼中的鈣就會被消耗掉,使骨骼變脆。
3.增加腎臟負擔。
蛋白質,其腎臟排泄食物,分解蛋白質時會產生大量氮氣,加重腎臟負擔。本來攝入蛋白質對身體應該不是壞事,但是壹定要註意攝入量。如果攝入過多,會損傷內臟,所以壹定要遵循蛋白質適量攝入的原則。
4.脂肪堆積
雖然攝入了蛋白質,但如果攝入過量,也會在體內轉化為脂肪,造成脂肪堆積。
擴展數據:
蛋白質攝入不足的六個跡象
1.想吃鹹的還是甜的食物
蛋白質減緩血液中糖分的釋放,有助於確保血糖平衡。低蛋白高碳水的飲食增糖快,需要釋放更多的胰島素來消除糖分。血糖快速下降時,容易吃甜的或鹹的食物。
2.肌肉松弛
如果沒有攝入足夠的蛋白質,身體只能分解肌肉來保證自己的需求。這會導致肌肉張力減弱,體重下降,關節支撐力減弱。此外,如果沒有足夠的蛋白質,身體在受傷後需要更長的時間才能恢復,肌肉和關節疼痛也會增加。
3.脆弱的頭發和指甲
頭發稀疏,皮膚暗沈,指甲脆弱,可能蛋白質攝入不足。因為人體再生細胞無法及時替代死亡細胞。
4.免疫力差
免疫細胞都是由蛋白質組成的。沒有足夠的蛋白質,免疫細胞就無法快速修復和繁殖來對抗細菌和病菌。
5.註意力不集中
無法集中精神?可能和午餐時蛋白質攝入不足有關。血清素、多巴胺等神經遞質都是由蛋白質組成的。缺乏蛋白質會導致情緒低落,註意力不集中,精神警覺性下降。
6.睡眠不好
晚上睡不著?睡前吃點蛋白質。蛋白質食物含有色氨酸,色氨酸是壹種重要的氨基酸,有助於促進睡眠。牛奶、堅果、雞胸肉、奶酪、豆類、扁豆、雞蛋都是不錯的選擇。
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