國愛堂為什麽能做八珍蛋糕市場?
“再給我六盒‘健脾八珍糕’。”劉女士是國艾堂的老客戶。上個月,她在店裏花5000元買了壹份八珍蛋糕的贈品。不是,兩位領導要了八珍餅。"劉女士,很抱歉,現在每箱都漲價了5% . "“妳是怎麽做生意的?不便宜而且還在漲。買了很多次了還原價給我!”店員不能給她打折,劉女士生氣回家,沒買。回國後,劉女士壹直在思考這個問題,後來想通了。我高高興興的去店裏買了六盒八珍糕。她為什麽要買國愛堂的八珍餅?為什麽在大家都降價的情況下國艾堂還敢漲價?為什麽國艾堂漲價後劉女士還要回去買?“妳要賣給誰?”「國愛堂」是什麽意思?作為壹家大型食療保健企業,國意為“國粹,大愛天下”。郭以“弘揚中國皇家養生文化”和“脾胃養生”為導向,組織專家深入皇家養生典籍,收集整理歷代皇家貴族嬪妃的養生秘方,研制生產了近千種中國獨有的皇家養生產品。八珍糕在古代是宮廷禦用的健脾秘方,受到乾隆和慈禧的推崇。或許從八珍餅上市之日起,就註定要走壹條“上流”的路。但是保健品市場非常廣闊,隨著各行各業的人進入,市場變得非常魚龍混雜。做這件事的時候,郭有點疑惑。2008年,國愛堂邀請知名品牌策劃為國愛堂做品牌梳理。“妳打算賣給誰?”這是總策劃提出的問題。這就給愛國愛堂定位了。“需要滋養的成功人士”為目標群體,壹些模糊的想法被營銷語言精準提煉。但是,不是妳說妳是皇家經典健脾方子,別人說妳是。誰不想做保健品市場?妳必須抓住消費者的心,說服他。好的故事對於高端產品來說是必不可少的。艾國唐八珍糕的故事是如何脫穎而出,讓大家愛不釋手的?國愛堂品牌源於壹個感人的母愛和對母親的愛的故事。1997至2007年,郭創始人在京、濟兩地奔波十年,討教中醫脾胃,根據當代人的體質特點,調整八珍糕的配方,不斷實踐改進,達到最佳效果,並進行產業化經營,取名為“郭”。1,皇家經典:乾隆皇帝以89歲高齡居中國封建帝王之首,被譽為“古帝”。在位60年,退位後依然健康清醒。據記載,歷史上最長壽的皇帝親自制定了壹種甜點配方,叫做八珍糕。晚年,甘龍經常吃八珍糕,八珍糕有健胃益氣、補腎健脾的作用。八珍糕是慈禧最喜歡的食物。不管她是否生病,總是讓禦廚做“八寶餅”給她吃。2.名醫推薦明代中醫外科大師陳世功,壹生註重脾胃的保養,壽命達到80多歲。他留下了八珍糕的配方,稱贊“上菜百日,適老人,強元陽,培脾胃,妙不可言”。北京中醫藥大學博士、中國中醫科學院博士後羅大倫說,八珍餅是千百年來養生第壹餅。羅大倫在書中說:那麽,這種八珍糕有效嗎?應該說效果是驚人的。很多孩子經常感冒,家長采取各種措施都無濟於事。吃了八珍糕,脾胃更好,正氣更足,很少感冒。八珍糕不僅對孩子好,對老人也很好。此外,國醫大師桑寶拉教授曾在CCTV 2的《健康之路》節目中推薦八珍餅,並稱之為“養冬餅”。3、形態創新粉八珍糕:改變八珍糕傳統的塊狀形態,通過細胞破壁技術將八珍糕原料制成粉末。粉末很細,容易被人體消化吸收。蜜丸八珍糕:在八珍糕破壁的基礎上,加入蜂蜜制成蜜丸,食用方便,味道超級好。八珍糕形式的創新,開創了北八珍糕的新格局,區別於南八珍糕。南八珍糕的外形是傳統的糕狀,以美味小吃為主要訴求,產品含糖量高。北八珍糕更註重保健價值,產品不含糖、不添加蜂蜜,強調八珍糕在保持人們健康方面的歷史地位。此外,國愛堂也是中國市場上第壹家將八珍餅按照其成分進行分類的企業。目前國愛堂八珍糕分為成人扁豆型、成人杏仁型、兒童扁豆型、兒童杏仁型四種。這很好的滿足了消費者的不同需求。有大規模推廣的基礎,“大膽宣傳就好!”國愛堂負責人說。國愛堂非常重視網絡媒體的推廣。比如七夕、雙十壹舉辦的大型促銷活動,吸引了數萬流量,引爆了銷量。除了在網絡媒體和平面媒體做廣告外,還有立體化的媒體宣傳和活動推廣,尤其是每年在糖酒會上舉辦的大型展會,提高了國愛堂八珍蛋糕的知名度,吸引了眾多商家和消費者。“燈泡論”的單品,加上區域市場的爆發,很多成功企業的發展思路在國愛堂也獲得了成功。相比其他聲稱要拓展全國市場的保健品公司,“郭壹開始並沒有急於沖向全國,而是形成合力,集中壹點精耕細作,形成樣板市場,這樣會積累更多的經驗,獲得更多的市場資源。”唐的掌門人楊先生把這種策略稱之為“電燈泡理論”。狹小空間的第壹盞燈,絕對是最亮的。郭完成了山東市場後,又把第二盞燈放在了北京。這兩個地方穩定後,輻射全國,成為全國大市場。雖然費了不少功夫,但最終還是達到了預期的效果。這次國愛堂要放的燈芯是“八珍餅”。國愛堂品牌定位提煉的準確性和實踐的成功性,在過去十年的市場中得到了驗證:國愛堂八珍餅暢銷全國,重點市場紮實,全國也在穩步推進。上市短短幾年的國愛堂八珍糕,打破了傳統八珍糕的怪圈,突破了八珍糕只有品類而缺乏品牌的局面,創造性地走出了壹條與眾不同的道路;突破了八珍糕的蛋糕化限制,讓人壹提到北八珍糕就想到國愛堂健脾八珍糕,與南方八珍糕完全不同。至少在產品吸引力上,是不壹樣的。國愛堂八珍糕更註重健康需求,南方八珍糕需要做零食市場。