調查因缺乏營養而導致的不健康現象(健康組)
由於方便,方便面可以說是大多數學生的必備食品。方便面因其方便、省時、經濟,成為消費者理想的快餐食品。
早上懶得買早餐面,晚上睡覺前都很餓。但是方便面有害,最好少吃。再來看它的“結構”。目前,食品添加劑有300多種,具有著色、漂白、調節食欲、抗氧化、延長保質期等多種功能。這些添加劑可以按照規定使用。偶爾吃幾頓飯對我們來說問題不大,很難保證身體健康。
以下是方便面中的幾種添加劑:
鹽壹包方便面含鹽6克,我們每天攝入的鹽大約是8克。所以方便面的含鹽量明顯偏高。鹽吃多了容易高血壓,損害腎臟。
磷酸鹽可以改善方便面的味道。但磷攝入過多,會使體內的鈣無法充分利用,容易導致骨折、掉牙、骨骼變形。
油脂。方便面是油炸的,可以降低面條中的水分,延長保質期。但這些油經過氧化後變成“氧化脂質”,堆積在血管或其他器官,加速人的衰老,引起動脈硬化,容易導致腦出血、心臟病、腎病等。
抗氧化劑。泡面短則壹兩個月,長則壹兩年。添加的抗氧化劑和其他化學物質已經慢慢變質,對人有害。長期吃方便面會帶來危害。(1)營養不全的方便面主要成分是面粉和油。另外調料包裏還有壹些味精,鹽,油,辣椒粉。壹些所謂“好吃看得見”的方便面,加上壹小袋幹菜或者極少量的微小肉末。蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素不能充分利用。經過油炸後,方便面原本富含的維生素B被完全破壞了。方便面基本上只能提供人體活動所需的熱量。因為方便面只有主食,沒有菜肴,所以往往需要增加食量來吃。結果就是攝入了過量的碳水化合物和脂肪。因此,經常吃方便面必然導致脂肪和熱量的長期過量攝入,從而導致肥胖,促進心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等肥胖相關疾病的發生。同時,由於長期缺乏其他營養物質,會造成人體營養不良,進而引發頭暈、乏力、消瘦、心慌、精神萎靡等又壹系列疾病。嚴重時可能會出現體重下降、肌肉萎縮等營養缺乏,後果非常嚴重。據營養學家調查,長期吃方便面的人群中,60%營養不良,54%缺鐵性貧血,23%核黃素缺乏,16%缺鋅,2%因維生素A缺乏而患各種眼病。(2)過氧化脂質對健康有害。方便面的油中壹般都會添加抗氧化劑,但只能減緩氧化速度,延緩酸敗時間,並不能完全防止酸敗。油脂類食物酸敗後會破壞營養成分,產生脂質過氧化物,有辣味。長期過量的脂質過氧化物會破壞機體的重要酶系統,促進早衰。所以,泡面不宜作為主食長期食用。
最好是沖水後把面湯倒掉,再加水或煲湯,減少鹽分等有害物質。調味品最好不要全部放進去,放壹半就好。正常成年人壹周吃1 ~ 2包,但方便面只適合應急,壹天最多吃壹次,不能天天吃。
版本2:
方便面的危害
方便面罐頭是破壞日本身體和文化的“亡國食品”。
我之所以稱罐裝方便面為“亡國之食”,第壹個原因是從營養價值的角度。方便面罐頭的營養價值極低,不含維生素A和C,其他維生素含量也很少。相反,它的含鹽量約為美國上議院營養特別委員會規定的每日最大攝入量3克的兩倍,含有約1克化學調味料谷氨酸鈉。各種微量營養素和纖維素嚴重缺乏。如果長期吃罐裝方便面,肯定會出現維生素缺乏、礦物質缺乏等癥狀,還會因鹽和谷氨酸鈉攝入過多而出現味覺障礙和各種營養失調。此外,還會帶來腎病和高血壓。
版本3:
吃方便面經常導致營養不良。
方便面是許多大學生喜歡的壹種食物。可以當零食、點心、正餐,吃起來很方便,很適合我們。尤其是很多男生,他們不像女性那樣擔心自己的身材,對飲食也很不註意。方便面是他們的“最愛”,經常在臥室放幾袋。但是,經常吃泡面的男生,妳懂的,吃起來很方便,但是會給妳帶來很多麻煩嗎?方便面經過油炸、烘幹、密封。雖然現在很多方便面都宣稱不油炸,但壹定程度上會含有食用油。所以方便面裏的油長時間會被空氣氧化分解,產生有毒的醛類過氧化物。吃了這種油變質的方便面,會給妳帶來意想不到的麻煩,比如頭暈、頭痛、發燒、嘔吐、腹瀉等中毒現象。寢室裏的方便面經常會超過保質期而妳又沒有註意,誤食後麻煩就大了。此外,方便面包裝破損,密封不嚴,存放時間過長,也有可能被細菌和毒物汙染。因此,方便面的衛生問題不容忽視。壹般要根據需求來確定購買數量。壹次不宜存放過多,存放時間不宜過長。壹定要購買包裝完好、商標清晰、生產廠家明確的產品。包裝破了容易汙染,還會加速方便面的氧化變質。就算包裝齊全,吃之前也要檢查壹下。除了註意是否過期,還要看面餅的質量。如果發現面餅表面變色、發黴、蟲蛀,說明面粉變質了,不能再吃了。如果聞到“辣”味,入口有辣味或其他異味,說明油變質了,不能吃。即使是新鮮的方便面,如果長期用來代替主食而不添加任何其他食物,也容易導致人體營養缺乏,對健康危害極大。
人體正常的生命活動需要六種元素:蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要長期缺乏其中壹種營養素,人就會生病。方便面的主要成分是碳水化合物,湯中只含有少量味精、鹽等調味品。即使是各種名稱的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便面,肉汁也非常少,遠遠不能滿足我們每天所需的營養需求。所以在吃方便面的時候要註意以下幾點:第壹,方便面只適合緊急情況,比如暫時不方便吃的時候,或者條件限制妳不能吃的時候。壹天最多吃壹次,不能天天吃。第二,如果妳喜歡泡面或者因條件限制確實需要長時間吃泡面,就要酌情添加壹些副食,補充營養的不足。比如吃香腸、牛肉幹、臘肉、肉松、水煮蛋(約100g)、紅燒肉等。也可以在方便面裏加點香油或者豬油(25克左右)。或者壹些生的果蔬,如黃瓜、西紅柿、蘿蔔、紅薯、菱角、蓮藕、香蕉、梨、橘子等。,應保持在250-300克左右。第三,有腸胃病、食欲差、吸收不良的人,最好不要吃方便面。總之,方便面作為壹種方便食品,偶爾吃對健康無害,經常吃就會有害健康。
版本4:
蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水是維持人體正常生理代謝的六大要素。只要長期缺少壹個,就會長期生病。方便面的主要成分是碳水化合物,其他營養成分很少。因此,如果長期用方便面代替早餐,會導致頭暈、乏力、消瘦、心慌、精神不振等。,嚴重時還會出現體重下降、肌肉萎縮等營養缺乏。
即使是新鮮的方便面,如果長期用來代替主食而不添加任何其他食物,也容易導致人體營養缺乏,對健康危害極大。
人體正常的生命活動需要六種元素:蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要我們長期缺乏其中壹種營養素,人就會患玻璃。方便面的主要成分是碳水化合物,湯料中只含有少量味精、鹽等調味料。即使是雞汁、牛肉汁、蝦汁等各種方便面,肉汁的含量也很少,遠遠不能滿足我們每天所需的營養需求。因此,吃方便面要註意以下幾點:
第壹,方便面只適用於緊急情況,比如暫時不方便吃或者因為條件限制不能吃的時候。壹天最多吃壹次,不能天天吃。
第二,如果妳喜歡泡面或者因條件限制確實需要長時間吃泡面,就要酌情添加壹些副食,補充營養的不足。比如吃香腸、牛肉幹、臘肉、肉松、水煮蛋(約100g)、紅燒肉等。也可以在方便面裏加點香油或者豬油(25克左右)。或者壹些生的果蔬,如黃瓜、番茄、蘿蔔、紅薯、菱角、蓮藕、香蕉、梨、橘子等。,應保持在250 ~ 300克左右。
第三,有腸胃病、食欲差、吸收不良的人,最好不要吃方便面。
總之,方便面作為壹種方便食品,偶爾吃對健康無害,經常吃就會有害健康。